Olá, Zeca.
Outra solução é atualizar os aparelhos, com já faz mais de um ano, muitos dispositivos já podem contar com uma correção para o problema.
Obrigado pela visita.

Mas a melhor solução quê vejo é não comprar mais Xiaomi!

Conseguiram resolver? Acontece isso com meu Redmi 12 constatemente, se desconecta do android auto quando perde rede gsm.

Olá, Marcelo,
Como recomendação, você pode tentar deixar o telefone apenas com a rede 3G, que deve evitar esse problema e permitir que você faça as suas viagem praticamente sem falhas.